Bandejas Gastronorm

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Las bandejas gastronorm son un elemento básico en el mundo de la restauración y hostelería.

Aunque cada vez se usan en más sectores, como pueden ser supermercados, carnicerías, pescaderías o incluso para un uso clínico en hospitales, laboratorios y clínicas.

Esto es debido a que la mayoría de las cubetas que podemos encontrar están fabricadas en acero inoxidable AISI 304, que permite su uso con alimentos, ya que no tiene ningún componente tóxico.

La mayor característica de las bandejas gastronorm son sus medidas universales, que permiten escoger la cubeta o bandeja exacta sin riesgo de que no sea la medida que buscábamos.

¿Por qué? Porque la mayoría de las vitrinas, hornos, carros e incluso neveras, usados para la hostelería, trabajan con la medida gastronorm.

Encontramos desde GN 1/1 hasta GN 1/9.

Además del acero inoxidable, también podemos encontrar bandejas gastronorm de plástico, policarbonato…

Uno de los modelos de bandeja gastronorm más demandado es el de bandeja perforada, ideal para la cocción al vapor de pescados y verduras.

Si aun no sabes que tamaño es el que necesitas, no dudes en consultarnos.

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